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Educational

Impara a realizzare un perfetto GELATO ARTIGIANALE!

IIn questa sezione potrai scoprire tatissime ricette di gelato artigianale.

Guarda i nostri Maestri gelatieri lavorare e spiegarti come preparare le ricette speciali di gelateria e pasticceria gelata.

 
 

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Let's learn how to realize a delicious artisan gelato!
In this section you will discover a number of lessons about Gelato preparation.
Watch our master Gelato makers working and explaining artisan Ice Cream recipes.

Milk Gelato

Cookies, Black Forest , Vanilla, I'll Get You

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Fruit Gelato

Banana, Lemon Sorbet

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Gelato Cakes

Gelato Cake - Episode One,

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Cakes

Chocolate and Raspberry Cake,

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Semifreddi

Cookies Semifreddo,

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Mousse - Bavarian

Bavarian Mousse Cookies,

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Dessert

Crema Catalana Dessert, Chocolate Fondant Dessert,

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Decorations

Chocolate decorations,

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Utility

Gelato regeneration, Gelato Improvers, Bases: hot preparation, Bases: cold preparation,

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